Hoshinoya แบรนด์โรงแรมหรู สัญชาติญี่ปุ่นที่ชีวิตนึงควรไปเช็คอิน

Hoshinoya แบรนด์โรงแรมหรู สัญชาติญี่ปุ่นที่ชีวิตนึงควรไปเช็คอิน

ยินดีต้อนรับสู่ซีรีย์ Brand — ซีรีย์ที่เล่าเรื่องแบรนด์โรงแรม รีสอร์ท ระดับโลกที่เราคัดมาแล้วว่าเป็นแบรนด์ในฝันที่สักวันจะต้องไปเยือนให้ได้ เราขอเริ่มต้นที่แบรนด์เอเชียระดับ High-end ที่เราเป็นแฟนคลับมานานแต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปสักที และไม่ค่อยมีใครพูดถึงแบรนด์นี้อย่างจริงจังมากนัก วันนี้เราจะมาเล่าแบบเจาะลึกเอาให้แบบถ้ามีเงินต้องกดจองเดี๋ยวนี้เลย

HOSHINOYA — JAPANESE HOSPITALITY

Hoshinoya  แบรนด์โรงแรมหรู ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1914 มีอายุมากว่า 100 ปี แต่ก่อนจะไปรู้จักแบรนด์นี้ เรามารู้จักแบรนด์แม่ก่อน นั่นคือ Hoshino Resorts แรกเริ่มเดิมที Hoshinoya เป็นแบรนด์รีสอร์ทเก่าแก่ของญี่ปุ่นมาก่อน

โดยเริ่มต้นมาจากธุรกิจรีสอร์ทบ่อน้ำพุร้อนชื่อ Hoshino และถูกพัฒนาเรื่อยมาจากลูกหลานยุคปัจจุบันที่เป็นรุ่นที่ 4 คือคุณ Yoshiharu Hoshino ที่เรียกว่า พลิกฟื้น พัฒนาแบรนด์อายุกว่า 100 ปีให้ร่วมสมัยมาถึงทุกวันนี้ สำหรับกลุ่มบริษัท Hoshino Resorts แบรนด์ที่ดังที่สุดคือ Hoshinoya ที่เรียกว่าเป็นแบรนด์รีสอร์ทระดับ 5 ดาว แบรนด์หนึ่งของโลก

นอกจาก Hoshinoya แล้ว Hoshino Resort Co.,Ltd. ยังมีแบรนด์ลูกอีกมากมาย เช่น Kai, Risonare, Omo ซึ่งมีสาขาทั่วญี่ปุ่นกว่า 35 แห่ง เรามาทำความรู้จักแต่ละแบรนด์กันดีกว่า

01 Hoshinoya (星のや)

แบรนด์รีสอร์ตระดับ 5 ดาวที่ปัจจุบันมีทั้งหมด 8 ที่ทั่วโลก เรามาไล่ทีละที่กันอย่างจริงจัง

Hoshinoya Karuizawa

รีสอร์ทที่ตั้งอยู่ในกลางป่าในเขตที่เป็นแหล่งตากอากาศชั้นดีของคนญี่ปุ่นไม่ห่างจากโตเกียวมากนักคือ Karuizawa ที่นี่คุณจะได้ดื่มด่ำกับป่าเขา ต้นไม้ ใบไม้เปลี่ยนสีที่แต่ละฤดูกาลไม่เหมือนกัน ลำธาร แม่น้ำที่ทอดยาวไปเรื่อยๆ เรียกว่าจองทีเหมือนเข้าไปอยู่ในป่าฟังเสียงนก ใบไม้ ลม แม่น้ำ ทั้งวันทั้งคืนแต่เป็นระดับไฮโซ

Hoshinoya Kyoto

ถ้าใครที่ชื่นชอบเมืองเก่าอย่างเกียวโต ลองออกมานอกเมืองเพื่อมาที่นี่ บรรยากาศดีริมแม่น้ำที่บอกเลยว่า อยู่ท่ามกลางป่า ริมแม่น้ำ น่าอิจฉามาก

Hoshinoya Fuji

รีสอร์ทหรูทรงโมเดิร์นสีขาวพร้อมบรรยากาศแคมปิ้งที่ตั้งตระหง่านกลางภูเขาพร้อมวิวภูเขาฟูจิเต็มตา จะมาฤดูไหนก็สวยงามหมดจด ที่นี่เรากาดาวเลยว่าสักครั้งต้องไปในชีวิต

Hoshinoya Taketomi Island

เราอาจไม่คุ้นชื่อเกาะนี้ เกาะ Taketomi ใน Okinawa เกาะทางใต้ชื่อดังของญี่ปุ่น ที่นี่คุณจะได้สัมผัสวิถีชาวเกาะกับรีสอร์ทสไตล์ Villa ที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและทะเลไว้ด้วยกัน ทั้งทรายขาว น้ำใส และบ้านไม้

Hoshinoya Okinawa

รีสอร์ทใหม่ที่เตรียมเปิดเร็วๆ นี้ใจกลาง โอกินาว่า พร้อมวิวทะเล เตรียมตัวเลย

Hoshinoya Tokyo

เมืองหลวงของญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง แต่เข้ามาแล้วเหมือนหลุดสู่อีกโลก ตั้งแต่โถงต้อนรับ ห้องพัก ไปจนถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่เรียกว่า ถ้าเริ่มมาญี่ปุ่นและเริ่มกด Hoshinoya มาลองที่นี่ก่อนได้

Hoshinoya Bali

นอกจากในประเทศแล้ว แบรนด์นี้ข้ามมาที่เมืองตากอากาศโลกคือ Bali ท่ามกลางป่าเขตร้อนคุณจะได้พบกับวิลล่าสไตล์บาหลีบนทำเลใจกลางป่า การออกแบบที่เคารพวัฒนธรรมและธรรมชาติของที่นี่ที่ดีไซน์เนอร์ Rie Azuma สถาปนิกคนดีคนเดิมของแบรนด์ต้องเดินทางไป research ความเป็นบาหลีและออกแบบมาได้กลมกลืนที่สุด

Hoshinoya Guguan

เมืองบ่อน้ำพุร้อนแห่งไทจง ไต้หวัน ที่นี่ได้รีสอร์ทได้ตั้งท่ามกลางป่าเขาและแม่น้ำอีกเช่นเดิม คุณสามารถมองเห็น Sunmoonlake จากห้องของรีสอร์ท ดื่มด่ำกับธรรมชาติได้เต็มที่ที่นี่ได้เหมือนเดิม

ทั้ง 8 สาขาทั่วโลกของ Hoshinoya เราจะเห็นได้ว่า รีสอร์ทนี้อ่อนน้อมต่อธรรมชาติ และอยากให้ผู้เข้าพักกลับสู่ธรรมชาติและเรียนรู้วัฒนธรรมของท้องถิ่นอีกครั้ง การออกแบบที่ไม่เกินตัว การบริการระดับ 5 ดาว และวิวธรรมชาติที่ไม่ปรุงแต่ง ทำให้เรารู้สึกได้เลยว่า แบรนด์นี้เป็นแบรนด์ระดับโลกที่เข้าใจโลกและออกแบบที่พักผ่อนได้อย่างมีระดับมากที่สุด

Real Japanese Services

นอกจากสถานที่ตั้งแล้ว อีกหนึ่งเรื่องที่ต้องพูดถึงคือ Omotenashi (おもてなし) Service นั่นคือ การบริการอย่างจริงใจสไตล์ญี่ปุ่น คำนี้มีรากมาจากคำว่า Omote แปลว่า เบื้องหน้า และ Nashi แปลว่า ไม่มี แปลออกมาจึงหมายความว่า การบริการแบบไม่มีเบื้องหน้าและเบื้องหลัง เรียกว่าบริการอย่างเต็มใจ จริงใจ และบริสุทธิ์ใจที่สุด

Dynamic Design

อีกเรื่องที่ห้ามลืมพูดเด็ดขาดคือ การออกแบบ Branding ถ้าสังเกตกันดีๆ Hoshinoya แต่ละที่จะมี ไอคอนไม่เหมือนกัน เราเลยลองเทียบมาให้ดู ที่ไอคอนแต่ละสาขาจะดึงเอกลักษณ์ของแต่ละสถานที่ออกมาเล่นได้ดีที่สุด ฮืออ น่ารักมาก

หากเพื่อนๆ ต้องการเจาะลึกแบรนด์ Hoshinoya มากกว่านี้ แนะนำ B Magazine นิตยสารที่บอกเล่าเรื่องของ Branding ระดับโลกไว้ทั้งหมดแล้ว เล่ม Hoshinoya พูดตั้งแต่ที่ตั้ง แนวคิดของแบรนด์ การบริการ ไปจนถึงอาหารและการออกแบบอาคาร เรียกว่าครบถ้วนทั้งเล่ม ลองไปหาซื้อกันได้นะ 🙂

• > http://magazine-b.com/en/hoshinoya/
• > https://hoshinoya.com/en/

02 KAI – Authentic Onsen

แบรนด์ต่อมาของ Hoshino Resorts คือ Hoshinoya Kai แบรนด์รีสอร์ทน้ำพุร้อนที่มีทั้งหมด 16 แห่งทั่วญี่ปุ่น แบรนด์นี้จุดเด่นคือตั้งการนำเสนอ การแช่บ่อน้ำพุร้อนและการรับประทานอาหาร ที่เรียกว่าเป็นสวรรค์แห่งการพักผ่อนที่แท้จริง และเรียกตัวเองว่า “leading brand of upscale boutique hot spring ryokans.” ที่เราเชื่อแล้วว่าเป็นเช่นนั้นจริงๆ

เพราะ Kai มีตั้ง 16 สาขาทั่วประเทศ เราจะมาเล่าให้ฟังทุกอันก็จะดูมากไป จึงอยากแนะนำอันที่ควรไปจริงๆ นั่นคือ

1. KAI Anjin รีสอร์ทใกล้โตเกียวที่ออกแบบได้โมเดิร์นท่ามกลางวิวธรรมชาติอีกเช่นเคย ที่นี่คุณจะได้ซาวน่า แช่น้ำร้อนท่ามกลางวิวป่าและทะเล พิเศษมากๆ จนครั้งนึงต้องไปให้ได้
2. KAI Aso เห็นภาพครั้งแรกแล้วโอโหมาก รีสอร์ทน้ำพุร้อนที่ตั้งกลางป่า แสงสะท้อนแดดและร่มไม้นั่นขับให้ชวนพักผ่อนที่สุด ที่นี่ตั้งอยู่ที่ภูเขาไฟอาโซ ตอนใต้ของญี่ปุ่นที่เกาะคิวชู
3. KAI Ito ภาพแรกของรีสอร์ทคือ บ่อน้ำพุร้อนท่ามกลางน้ำตกหิน คือแบบชนะทุกอย่าง มาที่นี่ริมทะเลต้องชิมล็อบสเตอร์ของเมือง Ito เค้าด้วยนะ
4. KAI Tsugaru บ่อน้ำพุร้อนท่ามกลางหิมะ การได้แช่น้ำร้อนท่ามกลางหิมะคงเป็นอะไรที่สบายตัวมากๆ ที่ Tsugaru คือ อาโอโมริ ตอนเหนือของญี่ปุ่นก่อนถึงฮอกไกโด ที่นี่อากาศดี หนาว เหมาะกับการพักผ่อนในฤดูหนาวจริงๆ

KAI ยังไม่เป็นแบรนด์ที่ดังระดับโลกเท่าไหร่ แต่เราเชื่อว่าการบริการ การออกแบบ ตรงตามมาตรฐานของ Hoshino Resorts แน่นอน

> https://www.hoshinoresorts.com/en/brand/kai/

03 Risonare

แบรนด์รีสอร์ตสไตล์ครอบครัวที่เต็มไปด้วยกิจกรรมสำหรับครอบครัว อิงกับที่ตั้งมีทั้งหมด 5 สาขาทั่วญี่ปุ่นด้วยกัน แต่ละที่ก็จะมีกิจกรรมที่ไม่เหมือนกัน

04 OMO

แบรนด์ที่เรียกตัวเองว่า City Tourism Hotels ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง บรรยากาศที่สนุกสนาน แบรนด์ที่ดูเด็กไม่หรูหราจับต้องยากจนเกินไป ทำเลที่ตั้งใจกลางเมือง ที่เพิ่งมีแค่ 3 สาขาเท่านั้น (โตเกียว 2 สาขาและฮอกไกโด) เราก็ยังต้องติดตามกันต่อไปว่าแบรนด์นี้จะโตต่อไปอีกแค่ไหน

05 BEB

แบรนด์น้องใหม่ล่าสุดที่แทบไม่มีใครเขียนถึง BEB เรียกตัวเองว่า Hotel and hangout spot for travelers ที่เข้าเว็บก็รู้ว่าจับกลุ่มคนรุ่นใหม่ในราคาและบรรยากาศที่สนุกขึ้นตั้งแต่การตั้งแคมป์, การเปิด 24 ชม., ที่ตั้งที่ Karuizawa เมืองตากอากาศชื่อดัง และ รูปแบบห้องที่มีแบบเตียงสองชั้น !! และที่สำคัญที่สุด ถ้าอายุต่ำกว่า 35 ปี มีลดราคา !

• > https://www.hoshinoresorts.com/en/brand/beb/
• > https://jpninfo.com/thai/11740

นอกจากนี้ Hoshino Resorts ยังมี Lodging Resort ที่ยังไม่ใส่แบรนด์อีกมากมาย สามารถเข้าไปดูได้ที่ https://www.hoshinoresorts.com/en/brand/uniquehotels/

NOT JUST HOTEL, HOW TO MAKE MONEY?

และมากกว่านั้น Hoshino Resorts ไม่ใช่แค่รักการบริการแต่บริหารเงินได้เก่งมากด้วยจนถึงขั้นตั้งกองทุน Hoshino Resorts REIT, Inc ขึ้นมาเพื่อเป็น Reit ให้นักลงทุนได้ลงทุนกับแบรนด์เพิ่มเติมอีกด้วยแต่ซื้อได้เฉพาะตลาดหุ้นญี่ปุ่นเท่านั้นจ้ะ (อันนี้ก็เจาะลึกไปหน่อย เริ่มไม่เกี่ยวกับเรื่องโรงแรมละ)

ท้ายที่สุด เราเชื่อว่า โรงแรมและรีสอร์ทเครือนี้กำลังก้าวต่อไปและเพิ่ม Segment ใหม่ๆ ของการพักผ่อนขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ระดับ High-end, Budget จนไปถึงการเปิดโลกใหม่ๆ ในการสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวจากนักเดินทางทั่วโลก และสักครั้งในชีวิตถ้าคุณมีโอกาสลองไปใช้บริการโรงแรม รีสอร์ทในเครือ Hoshino กันดูนะคะ 😀

• > https://www.hoshinoresorts.com/en/
• > https://en.wikipedia.org/wiki/Hoshino_Resorts
• > https://www.hoshinoresorts-reit.com/en/special/future_vol1.html